Kaj je kvas?

Kvas v prehranskih dopolnilih ali suhem kvasu se nanaša na Saccharomyces cerevisiae, vrsto kvasa, ki se pogosto uporablja zaradi morebitnih koristi za zdravje. Pogosto je na voljo v obliki prehranskega dopolnila, pa tudi v obliki suhega kvasa, ki se lahko uporablja za pripravo fermentirane pijače, podobne tradicionalnemu kvasu.

Glavne prednosti kvasa v prehranskem dopolnilu?

Kvas v prehranskih dopolnilih ali suhem kvasu je bogat s hranilnimi snovmi, vključno z vitamini skupine B, minerali in aminokislinami. Znan je po svojih potencialnih probiotičnih lastnostih, ki spodbujajo zdravo ravnovesje črevesnih bakterij in podpirajo prebavo. Kvasna dopolnila se pogosto uporabljajo za izboljšanje imunskega delovanja in povečanje ravni energije. Poleg tega lahko kvas s svojimi hranilnimi snovmi prispeva k splošnemu dobremu počutju.

Kako deluje kvas v prehranskem dopolnilu?

Kvas v prehranskih dopolnilih ali suhem kvasu deluje tako, da telesu zagotavlja bistvena hranila in potencialno koristne mikroorganizme. Kot probiotik lahko pomaga pri naselitvi črevesja s koristnimi bakterijami, pomaga pri prebavi in podpira močan imunski sistem. Vitamini skupine B in druga hranila v kvasu prispevajo k različnim fiziološkim procesom, vključno s proizvodnjo energije in celičnim delovanjem.

Koristi, ki jih je odobrila EFSA

Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) je odobrila nekatere zdravstvene trditve v zvezi z beta-glukani, pridobljenimi iz kvasa, za podporo imunskega sistema in zmanjšanje ravni holesterola v krvi. Pomembno je, da se posvetujete z zdravstvenim delavcem, da vam svetuje glede posebnih koristi kvasnih dodatkov ali suhega kvasa za posamezne zdravstvene cilje.