Kaj je kelp?

Kelp je vrsta velikih morskih alg, ki spadajo v družino rjavih alg. Običajno jih najdemo v podvodnih gozdovih na obalnih območjih. Kelp je bogat z različnimi hranilnimi snovmi, vključno z jodom, vitamini, minerali in antioksidanti. Uporabljali so ga v tradicionalni medicini, zdaj pa ga pogosto uživajo kot prehransko dopolnilo.

 

Glavne prednosti kelpa

Glavne koristi kelpa izhajajo iz visoke vsebnosti hranilnih snovi, zlasti joda. Jod je bistvenega pomena za zdravje ščitnice in proizvodnjo ščitničnih hormonov, ki uravnavajo presnovo. Kelp naj bi podpiral delovanje ščitnice, spodbujal uravnavanje telesne teže in povečeval raven energije. Poleg tega lahko antioksidanti v kelpu zagotavljajo zaščito pred oksidativnim stresom.

 

Kako kelp deluje?

Koristi kelpa so v veliki meri posledica vsebnosti joda. Jod je bistvena sestavina ščitničnih hormonov, ki uravnavajo hitrost presnove, proizvodnjo energije ter splošno rast in razvoj telesa. Kelp je naravni vir joda, zato podpira zdravje ščitnice in presnovo. Poleg tega njegovi antioksidanti pomagajo v boju proti prostim radikalom, zmanjšujejo poškodbe celic in spodbujajo dobro počutje.

 

Koristi, ki jih je odobrila EFSA

Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) je odobrila nekatere zdravstvene trditve v zvezi z jodom za normalno delovanje ščitnice in normalno kognitivno delovanje. Ker so alge naravni vir joda, se te koristi lahko uporabljajo pri uživanju alg ali dodatkov na njihovi osnovi. Vendar je pomembno, da ste pozorni na vnos joda, saj imajo lahko prevelike količine škodljive učinke. Pred uporabo kelpa ali katerega koli prehranskega dopolnila se je priporočljivo posvetovati z zdravstvenim delavcem, da se določi najboljši pristop za vaše individualne potrebe.